Eerste Naamse tafel van waarschijnlijk een hele reeks, zozeer lijkt het goed te bruisen in deze straat aan de oevers van de Samber, die alle ingrediënten heeft van een bruisende adressenpool. « by Alfonse » omdat Liquorette deel uitmaakt van een klein sterrencluster van interessante projecten, gelabeld Alfonse, waar je ook de cocktailbar Botanical aantreft, nota bene één van de 50 Best Discovery.

Maar geen rangschikking hier, Liquorette is het perfecte voorbeeld van de coole plek, van die plekken die zich ontdoen van regels en beperkingen om zich op plezier te concentreren. Punt uit.

Een paar goed gekozen wijnen, aperitieven van dezelfde kwaliteit, lekkere gedeelde bordjes die goed in elkaar steken … plezier en intelligentie waar je ook kijkt. Dat doet je ontzettend goed.

De bediening is buitengewoon aangenaam en het decor is relaxt en erg geslaagd. Kortom, moeilijk om niet met een licht gemoed, een glimlach om je lippen en een goed gespannen buikje weg te gaan!

Liquorette by Alfonse