Wanneer getalenteerde wijnhandelaars een restaurant overnemen met het duidelijke voornemen om in de sfeer van hun wijnkeuze te blijven, kan het alleen maar heel erg goed gaan. Ontspannen sfeer, echte producten, gezelligheid, eenvoud … maar allerminst zonder creativiteit, integendeel.

Het gaat er aan toe zoals we ervan houden en alle ingrediënten voor een geslaagde avond zijn aanwezig. Een goddelijke en persoonlijke versie van eieren met mayonaise, minstens vijf fruit- en groentesnacks per dag die goed doen en een paar kleine dierlijke incursies stellen een kort menu samen van zes hartige en twee zoete bordjes, al dan niet om te delen, ieder zijn stijl.

Natuurlijk en vrolijk begeleiden we alles met de natuurlijke wijnen van de Cave de Bacchus, waarover hierboven al sprake was. Een erg mooi hoekpand met vakwerk, zichtbare balken gekalkt, eclectische inrichting, ongelijke serviesgoed en een trottoirterras vormen het kader van deze fabelachtige plek. (Groot pluspunt voor de tafelkessen van Roland Lannier).

Reservering is essentieel.

Le Café Perdu