Le Café Perdu

Quand de talentueux cavistes reprennent un resto avec la volonté manifeste de rester dans le mood de leur sélection vigneronne, ça ne peut que très très bien se passer. Ambiance décontractée, produits vrais, convivialité, simplicité … mais pas dénuée de créativité, que du contraire.

Ça dépote comme on aime et tous les ingrédients d’une soirée réussie sont là. Une version divine et personnelle des œufs mayo, au moins cinq fruits et légumes quotidiens qui font du bien et quelques petites incursions animales composent une courte carte de six assiettes salées et deux sucrées, à partager ou pas, chacun son style.

On accompagne évidemment et joyeusement le tout des jus natures de la Cave de Bacchus, dont question ci-dessus. Très belle maison d’angle à colombages, poutres apparentes passées à la chaux, déco hétéroclite, vaisselle dépareillée et terrasse de trottoir composent le cadre de ce lieu fabuleux. (Gros coup de cœur pour les couteaux de table Roland Lannier).

Réservation indispensable.