Tandem Coffee and Bakery

Tandem Coffee & Bakery, Portland, Maine

Prendre son petit-déjeuner « dehors », dans tous les sens du terme, fait partie des petits bonheurs de vacances. En voyage aux Etats-Unis, c’est aussi une évidence, surtout en ville. Les occasions de se faire plaisir étant bien plus nombreuses et excitantes que dans les ennuyeux buffets d’hotels. Légèrement à l’écart du centre, cette ancienne pompe à essence des années 60, qui fut ensuite une laverie, accueille aujourd’hui un des meilleurs spots de la ville pour déguster un café accompagné d’une quantité invraisemblable de gourmandises sucrées ou salées, toutes plus inavouables les unes que les autres. On y croise une foules plutôt locale et bien panachée … hipsters, workers, intellos, bobos, salarymen, … tous les fins becs que compte le quartier, sans distinctions. Le service est cool et dynamique. La terrasse à l’abri. La file un peu longue mais justifiée. Certainement le meilleur petit-déj’ de la ville.