A propos
Fork & Notes est né d’une envie toute simple : partager les endroits que j’aime et que je conseillerais volontiers à un ami.
Un restaurant gastronomique, un bistrot, un café, une cave, un hôtel ou un food truck… Peu importe le genre ou le standing. Ce qui compte, c’est d’en ressortir avec le sourire et l’impression d’avoir passé un bon moment.
Je cherche beaucoup, je me laisse aussi guider par le hasard et l’instinct, puis je ne garde ici que les adresses qui, à mes yeux, méritent vraiment le détour.
Fork & Notes rassemble ces découvertes pour qu’elles soient faciles à retrouver, à explorer… et, je l’espère, qu’elles embellissent à leur tour un voyage, une soirée ou simplement quelques heures.