Mizu

Une très chouette adresse pour manger japonais façon izakaya. Du genre qu’on ne croise pas dans toutes les villes, même de plus grande taille.

Heureux soient les Rouennais. L’intérêt principal réside dans leur carte « à partager » qui est escortée d’une petite proposition de 3 ramens et 3 plats pour les récalcitrants à la formule.

On se régale de Kyuri (concombres marinés), de Karaage, de Torikatsu ou d’un décoiffant Naku Sando. Entre autres petites choses réjouissantes.

Quelques quilles sont toutes prêtes à étancher la soif, même en mode nature si désiré … mais c’est la carte des sakés qui marque des points en offrant une sélection d’une quinzaine de jolies références. Bien panachés, bien expliqués… bien joué.

Une table à recommander à ceux qui pensent qu’on ne mange que des sushis au pays du soleil levant … et même à ceux qui voudraient retrouver certains parfums croisés là-bas.