J’entends autour de moi que les restos sont de plus en plus chers. Ce n’est globalement pas faux.

En même temps, je découvre aussi de plus en plus d’adresses qui parviennent à envoyer du plaisir sans flinguer le client. Et Liesse fait incontestablement partie de cette réjouissante catégorie.

De plus, le concept de la carte et du lieu semble changer régulièrement, la maison n’est donc pas du style à s’endormir sur ses acquis ou à aimer l’ennui … encore un point sympa. Ce soir-là, on s’est régalé, entre autres, de quelques huîtres fraîchement ramenées des côtes bretonnes par le chef lui-même, d’un décadent Moussette Roll et de croquettes de Mac & Cheese qui ne valaient moralement guère mieux.

Holiday memories en prime, mais sacrément bien twistées. Les vins sont natures et gentiment tarifés eux aussi.

L’ambiance est jeune et animée, et le service également … Une bien jolie soirée qui te fait repartir le sourire aux lèvres et le ventre heureux, avec une envie tenace d’y regoûter rapidement.