Le Bain des Dames

Le bain des Dames, Ixelles

J’avais envie d’écrire: « Cet endroit est parfait » et de m’arrêter là. Mais il faut quand même que je vous explique … parce que certains diront que ce n’est pas ‘stricto sensu’ un restaurant - et ils auront un peu raison - mais à mes yeux, c’est bien mieux que ça. Bon, allons-y. Une petite douzaines de propositions entre 6 et 12 euros, façon tapas, à partager ou pas, chacun joue comme il veut. Mises à part les 3 premières lignes qui semblent indéboulonnables, la carte change chaque semaine … pas moyen de se lasser. On peut commander au fur et à mesure de ses envies et de sa faim, rien n’est figé ici … un sentiment de liberté qui définit d’ailleurs très bien le moment. Tout est (très très) bon, gourmand, créatif, de saison et il y en a pour toutes les obédiences … que faut-il de plus ? Les étagères du mur de gauche tiennent lieu de carte des vins. Ici aussi, rien d’immobile et les arrivages réguliers et variés lui donnent l’aspect d’un kaléidoscope pour grands enfants … et dans ces jolies quilles, rien que du raisin, pas de cochonneries, ça tombe sous le sens. Bref, j’ai adoré passer du temps ici, d’autant que l’équipe est à l’image de ce qui précède: libre dans sa tête et bien dans ses baskets. Top. Vraiment top.