Op een paar klokslagen van de prachtige abdij van Saint-Wandrille ligt deze plek, ontstaan uit een mooi initiatief van de gemeente, met een bijzonder fijne tafel die we min of meer toevallig ontdekten op de terugweg uit de Cotentin.

Een 3-gangenlunch voor € 29, met seizoensproducten die zorgvuldig worden ingekocht, een heerlijk zonnig terras, een wijnkaart die ons meteen zin gaf om hier eens ’s avonds terug te komen, en een tikje nonchalante maar uiterst sympathieke bediening … kortom: dit is precies hoe de ideale tussenstop onderweg eruitziet.

Maar het zou volgens ons jammer zijn om deze plek enkel als lunchadres te beschouwen: we zijn vast van plan om hier nog eens terug te komen en uitgebreid de tijd te nemen voor een diner, om het talent van deze geïnspireerde chef nog wat beter te leren kennen!

Die middag kregen we uitstekende œufs mayo met “paprika en wortel”, een verfrissende gazpacho, een goddelijk stukje vis van de dag, enkele zomerse groenten en een heerlijke clafoutis met rabarber en rood fruit. Precies wat we nodig hadden om ons humeur én onze energie weer helemaal op peil te krijgen voor de verdere rit naar Brussel …

Temeer omdat dit kleine feestmaal vergezeld werd door een van onze favoriete ciders: Les Jardins de la Reine van Domaine Sicera (jaargang 2020, alsjeblieft! Wat? Of cider goed kan ouderen? 😂)

Als je ooit langs de kronkels van de Seine komt, of als je het geluk hebt om in dit kleine stukje paradijs te wonen, aarzel dan niet om hier aan tafel te schuiven: wat ons betreft is dit een van de mooiste ontdekkingen in de omgeving.

Skáli