Met Endoume in de rug en de blik op Malmousque ligt Poissonnerie Kennedy precies waar je moet zijn om het goede leven dag en nacht over de Corniche te zien flaneren.

Een paar tafels, gewoon op de stoep, vormen de ideale uitkijkpost om te zien en gezien te worden. Daarachter prijkt de keuken midden in de levendige eetzaal. Helemaal achterin liggen onze favoriete tafels verscholen, op een klein terras dat rust, schaduw en privacy biedt.

De bediening is wellicht de vriendelijkste — en de meest professionele — die we in Marseille hebben meegemaakt. Ondanks de drukte en de levendigheid blijven de glimlach en de hartelijkheid overeind. Daar zou zelfs de grootste brompot van opfleuren.

Die avond verschenen er eerst enkele kleine gerechten op tafel, waaronder heerlijke mojama van tonijn (een soort charcuterie van gedroogde vis) en een verfijnde gerookte tarama. Daarna volgden een crudo van geelstaart met Japanse toetsen en wilde venusschelpen met Clamato, om vervolgens plaats te maken voor een hele griet van de barbecue. De perfecte beheersing van het vuur, het vakkundig fileren aan tafel… echt top.

Een perfecte wijnkaart: niets meer aan veranderen.

Het was onze laatste avond in Marseille, en dit adres sloot een toch al bijzonder smakelijk verblijf prachtig af.

Reserveren is een must, een krap einde-maandbudget minder geschikt en een sociale bui mooi meegenomen… Maar dit restaurant overslaan zou echt een vergissing zijn. Beloofd.