Aux Deux Moulins

Le Panier barst van de aantrekkelijke adresjes, maar slechts weinig daarvan zijn écht de omweg waard… Deze springt er absoluut uit, en daarom hebben we het erover!

Ik kan je alleen maar aanraden om hier even neer te strijken.Met een paar vrienden, je soulmate of gewoon solo, met een boek in de hand.Stipt om twaalf uur, zodat je niet hoeft te wachten tot er een van die mooie tafeltjes vrijkomt, in de schaduw van de grote boom, op dit kleine pleintje aan de toepasselijk genaamde rue du Refuge.

De plek is verrassend rustig, te midden van de soms behoorlijk overweldigende golf aan groepen cruisetoeristen.

Je komt hier voor een handvol gerechten zonder al te veel pretentie, maar perfect uitgevoerd, bijzonder royaal en van uitstekende kwaliteit. Eggs mayo 1.0, een gargantuesk bord radijsjes met boter, enkele artisjokken onder een berg geraspte Parmezaan en flink wat peper, prachtige kleine ansjovisjes gepimpt met stukjes hazelnoot… gewoon perfect.

De selectie natuurwijnen is ideaal om dit alles met veel plezier te begeleiden, maar wie het liever nuchter houdt, zit met hun uitstekende huisgemaakte ijsthee minstens even goed.

Alleen de bediening durft soms even stil te vallen, maar dat vergeef je hen snel: alles wordt à la minute en huisgemaakt, met de glimlach en een flinke dosis vriendelijkheid… en bovendien is dit sowieso een plek om het rustig aan te doen.

Zonder aarzelen doen als je in deze mooie wijk bent.

PS: als je vóór 10 januari 2027 in de buurt bent, smeek ik je: wandel nog 200 meter verder tot aan de Vieille Charité, waar een werkelijk sublieme (en gratis) tentoonstelling loopt. De Marseillaanse kunstenaar Adrien Vescovi heeft de kapel en de galerijen ingenomen met een textielinstallatie van een zeldzame schoonheid.