Chez Luma, Uccle

Luma, c’est un peu le resto de quartier idéal, celui qu’on aimerait tous avoir au coin de sa rue. Luka et Marius sont aux commandes de cette petite pépite à laquelle ils ont offert chacun la moitié de leur prénom … comme pour dire « Bienvenue chez nous ». Seul dans les coulisses de sa cuisine, Luka propose une carte forcément brève mais diablement alléchante et pouvant satisfaire toutes les envies, animales ou végétales. Bien joué. Dans les assiettes, c’est généreux et équilibré … exactement ce qu’on attend d’un table comme celle-ci: un réconfort presque familial avec ce qu’il faut d’élégance pour transformer l’essai. Comme son reflet de l’autre côté du bar, Marius est sur scène et prend soin des convives. L’accueil est souriant et amical, les mots sont justes et mettent en appétit … A l’évidence, il aime ce qu’il nous sert à manger et comme il connaît et apprécie ses vins, les conseils qu’il offre avec retenue, font mouche à tous les coups. Un beau duo qui semble aussi reposer sur une belle amitié. Pour finir, ce qui est bien quand petite équipe et petite carte se conjuguent avec intelligence c’est que la douceur des prix s’en ressent. Entrée, plat et dessert rentrent sans effort dans une petite quarantaine d’euros … pas si évident de nos jours, surtout à ce niveau de qualité. Un seul regret en définitive: habiter si loin d’ici.