Encore une chouette adresse qui prouve qu’il ne faut jamais hésiter à s’écarter un peu des sentiers trop battus.

Niché au cœur d’un quartier encore en devenir, le Schinkelkwartier, au milieu de petits entrepôts, Bennies a investi avec élégance un ancien local industriel, rafraîchi de blanc et ponctué de (très) belles pièces de design… Canonissimes chaises Chubby de Dirk van der Kooij, cultissime canapé « Snake » de De Sede… Le décor est planté : nos hôtes ont un goût certain.

La carte des vins est du même tonneau : jolies quilles, natures et élégantes, connues ou plus confidentielles, mais manifestement que du très bon.

Des fourneaux partent des assiettes de tous calibres : quelques snacks, deux ou trois propositions crues et une demi-douzaine passées par la flamme du feu qui trône au beau milieu de la cuisine.

Là aussi : que du très bon.

Gros coup de cœur pour un « shrimp toast » tellement dément que j’en ai repris… en guise de dessert. Mais aussi des anchois magnifiques, de jolis petits artichauts, une très gourmande volaille au brie et jambon ibérique, et un cabillaud qui réussit le combo peau bien grillée / chair nacrée… parfait.

Un service hyper gentil et attentionné, épaulé par un DJ enthousiaste, achèvent de rendre l’expérience mémorable.

Si vous avez lu jusqu’ici, la conclusion est relativement inutile : à faire ? Bien sûr que oui !