Vinfar

Un endroit comme on les aime, à l’écart des sentiers battus, avec une petite proposition d’assiettes qui vont droit au but, sans tralala ni ronds de jambes.

De jolis produits bien maîtrisés: une Saint-Jacques fumée et mayo aux herbes marines, une volaille fondante à souhait, des asperges grillées au jus de coques, un incongru mais néanmoins délicieux melon jambon, des huîtres pimpées de rhubarbe, …

L’équipe est d’une gentillesse rare, le service auquel on est invité à prendre part est fluide et efficace, l’endroit est charmant et la sélection de vins naturels en phase avec le menu.

Bref, carton plein à prix maîtrisé pour une jolie soirée relaxante et gourmande.