CQNL (Ce qui nous lie), Bruxelles

Installée dans un quartier où l’offre en vins sains est proche d’être nulle, cette adresse, ouverte il y a un peu plus d’un an, est évidemment une excellente chose. Je n’ai rien contre Uccle, Ixelles ou Saint-Gilles … que du contraire … mais je dois bien avouer que, quand il se passe quelque chose d’intéressant ailleurs à Bruxelles, c’est toujours réjouissant ;-) Le catalogue est plutôt conséquent et varié. De très jolies références côtoient des étiquettes inconnues provenant de pays plus discrets sur la scène oenophile bruxelloise (chouettes découvertes portugaises notamment). Le cadre est franchement sympathique et chaleureux. L’accueil, distillé sourire aux lèvres par Antoine et Nadia est vraiment agréable et leurs conseils plutôt avisés et enthousiastes. Bref, une bien jolie cave à suivre et à fréquenter sans aucune modération.